辛的藏猪阁

天气热了，做饭吃饭变成了痛苦却不得不完成的任务，每每到了这样的时候，就开始怀念凉皮。

燕园博实门口的凉皮，三块钱一份的凉皮。每每从宿舍里懒洋洋的拖着个凉鞋溜达到门口，告诉买凉皮的大姐少放面皮，多放面筋和黄瓜，麻酱两勺，辣椒只要一点 点。然后看着面皮和各种调料堆进罩着塑料袋的钢种盆，熟练地伴匀，塑料袋四角一提，旋转拧上放进快餐盒。加上一盒光明酸奶，就是一顿可以吃的很撑的午餐。开水房楼上的宿舍，百无聊赖的大四，这样的午餐不知伴我度过了多少闷热的夏日。

居然百吃不厌。

于是现在，没有燕园没有博实没有卖凉皮的大姐，对付炎热的夏日，需要自己动手丰衣足食。

凉皮的正规做法，应该是用高筋面粉和面洗面，把面粉中的面筋和淀粉分离出来，非常麻烦。偷懒者的做法，是直接用澄面粉（这个就是去掉了蛋白质的面粉），加水和匀，上锅蒸。笨人懒人如我，不是蒸的时间不够就是面粉和水的比例不合适，如此简单的方法实验到第三次才成功。

蒸出来白白半透明的一片，连容器放到水里冷却两分钟，把面皮揭下来切成条，加黄瓜丝、豆芽、香菜、麻将辣椒酱和各种调料拌匀。虽然偷懒做出来的面皮远不如正规做法制作出的结实筋道，但毕竟是记忆中熟悉的味道～

最近，领证的，办事儿的，将要领证的，将要办事儿的亲爱的们

祝福你们！

一定要幸福啊！！！

贴两张俺P的图，地震之后做的，跟同事朋友商量着希望能让公司放到主页上，或者给公司员工群发邮件募捐。我们这么大的机构，哪怕能多一份两份关注和支持，也是好的，聊胜于无嘛。

上周由同事的老板帮忙转发给了公司的communication部门，也不知道现在有没有什么结果，图片上的数字和信息早过时了，唉……

不管它，图贴上来再说～想来会PS，除了方便花痴之外，还是有正经用处的，嘻嘻～

于是乎，我决定，从善如流。

MSN万年隐身如我，blog万年不更新如我，偶尔在线上冒头，总能收获诸多类似“原来你还活着啊”的感慨和问候。

歪头看着MSN好友名单上因为长期不思消灭而越积越多的黄色小星星，低头反省，惊觉长久以来与诸多好友疏于联络到令人发指的地步，也无怪乎一上线就被人当成诈尸对待了。

那么，握拳，我决定，从善如流，把博搬到MSN上，发愤图强，努力更新，用实际行动向人民证明，我，还活着……

哦也～～～